Questa è un'altra ricettina paurosa per halloween.
INGREDIENTI per circa 22 dita:
100 gr. burro freddo a pezzetti
280 gr. farina
1 cucchiaio raso di lievito per dolci
1 uovo medio
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale
100 gr. zucchero a velo
PER GUARNIRE:
mandorle pelate (io ho usato anche quelle non pelate)
marmellata chiara
PROCEDIMENTO:
Impastare tutti gli ingredienti, fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
Dividerlo in pezzetti da circa 30 gr. ciascuno, e trasformare ogni singolo pezzo in bastoncini lunghi circa 10/12 cm. Sagomare ora le dita e fare le rigature con un coltellino a lama liscia.
Sistemare su una placca con carta forno e attaccare le mandorle per formare le unghia. Cuocere in forno già caldo a 180° per 20/25 min.
Una volta cotte, lasciarle raffreddare e se qualche mandorla si stacca si può rifissare con la marmellata che farà da collante.Per renderle più macabre, si possono insanguinare con del colorante alimentare rosso o marmellata.
Fanno impressione, ma sono buonissimi.... :)
RispondiElimina